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TVB御用道具“鸡公碗”你知几多?原来广东60年代爆款

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“鸡”与“吉”谐音,大家将吉祥如意的情感寄托于鸡身上。广东人对“鸡”,也有着独特的情意结。而与“鸡”相关的物品中,鸡公碗和雉鸡尾最为街坊所熟知。

 

鸡公碗 影视作品超级道具

对于广州人来说,鸡公碗是经典之中的经典,它是TVB电视剧的“第一道具”,也是星爷周星驰电影中的御用道具。

鸡公碗最初用于影视作品可追溯到上世纪80年代。1983年的TVB经典剧目《射雕英雄传》,剧中郭靖、黄蓉躲在客栈密室里疗伤,密室的“机关”就是这只鸡公碗。此后,但凡TVB拍摄年代戏,鸡公碗都会在剧中出现。除了TVB外,周星驰主演的《赌侠》《食神》《大内密探零零发》《功夫》等都使用过鸡公碗。

据了解,鸡公碗之所以成为“第一道具”,与其被广泛使用有关。上世纪60年代,鸡公碗在广东一带流传甚广,民间大量生产,彼时家家户户都有几个。当时在香港大排档、路边摊吃饭,大家用的就是这种碗。它有着众多集体回忆,因此特别受年代戏的欢迎。周星驰的前经纪人、多年合作伙伴田启文在接受媒体采访时曾表示,鸡公碗是星爷的“吉祥物”。基本上有这只碗出现的电影,票房和口碑都很好。

对于鸡公碗的产地,坊间有各种版本。有一种说法称其制造技术来自东莞桥头镇禾坑村,也有说法称其最早产于潮州以及闽南地区。在农耕社会,人们日出而作,日落而息,公鸡是人们生活的“警钟”,所以“鸡公碗”也代表发家致富的愿望。也有说法称,公鸡代表旺,有家庭兴旺的含义,而碗上的“花”则代表花开富贵。随着时代变迁,鸡公碗逐渐被图案精美的餐具所取代。

在微博时代,鸡公碗因为网友的热炒突然“翻红”,也让鸡公碗重焕生机。记者走访发现,广州不少食肆开始重新使用鸡公碗作为餐具,其中不少是主打广府情怀牌的特色食肆,一些连锁酒楼也会使用鸡公碗。

“TVB的电视剧炒热了鸡公碗,让鸡公碗成为一种怀旧印记。由于餐饮市场兴起怀旧风,这个印记自然大受欢迎。”某餐饮店负责人说。

 

雉鸡尾 粤剧表演离不开它

在粤剧演员的头饰中,有一个和“鸡”有关的配饰――雉鸡尾。

粤剧博物馆提供的资料显示,雉鸡尾为盔头装饰物,也称作“鸡尾”,京剧称为“翎子”,长约150厘米,用雉鸡的尾毛制成,故称“鸡尾”。

在粤剧中,两条鸡尾为一对,分插于盔头两边,一般为粤剧中饰演青年武将的演员所佩戴,但也有番王、山大王、刽子手等角色也会使用。除了一对使用以外,还有一个特别的用法是只用一条――戏中刽子手押犯人赶赴刑场时,往往只在盔头的一边插上一条。

除了青年武将外,坊间还有一种说法是头戴太子盔、插上雉鸡尾的是军中主将。据了解,粤剧女角使用的头饰种类很多,不同种类头套、发髻、发辫、发包也有自己的特色。相对而言,男角的头饰就少得多,只有少数几种如太子盔之类。

据《香江梨园:粤剧文武生罗家英》一书称,太子盔又名“紫金冠”,为太子或年轻将领所用。冠顶作云龙吞珠图纹,加上大红球缨,插上雉鸡尾的则是军中主将。

除了做装饰之用外,雉鸡尾还有助于表演,粤剧演员凭借鸡尾可以表演各种身段,粤剧中的帽翅转就是通过转动头部的两条雉鸡尾进行演绎的。

粤讲粤有“鸡”

粤语中有不少和“鸡”有关的暗讽词语,十分形象生动。

揸住鸡毛当令箭

“揸住鸡毛当令箭”这句俗语形容一个人依仗上司(或某人)的话,用骄傲的口气指使别人干这干那。该词也用于形容一些人有一点权势就洋洋得意,随便发号施令。

鸡啄唔断

形容人一直在说话或者聊天,好像怎么也说不完。


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